【培训方式】 课堂专业知识讲解+现场实操模拟演练+讲师专业指导

【课程特色】

紧紧地把教学内容与实践能力相结合，风趣轻松，将理论知

识演绎得生动易懂；

极为重视和学员之间的互动交流，以此来激发学员充分参与，

学员的关注度极高，从而达到最佳的授课效果；

课程根据企业实际情况所设计，极具实战性和操作性。学员

下课后就能用、会用。

【课程简介】

茶，东方的树叶文明。一片小小的茶叶，曾经两次改变世界格局，古时茶马古道上，能和战马交换的其中就有中国茶，现代商务人士的交往与高端服务业的待客，更离不开茶礼，这就是茶的软实力。六大茶类，因工艺不同、产地不同、喜好的人群不同，越来越多的商务人士、企业家喜欢茶道。如今，现代人的生活方式倡导健康、养生、自在、禅意。茶逐渐成为了当今最好的社交媒介，也是最受追捧的待客之礼。

茶，之于销售而言，是举重若轻地促成销售的润滑剂；

茶，之于客服而言，是巧妙地维护客户关系的服务语言；

茶，之于高压人群而言，是忙碌工作时最好的减压佳饮；

茶，之于高净值人群而言，是众多收藏爱好的兴趣之一；

茶，之于职场商务而言，是待客之道、交往艺术延伸的和谐之道；

茶，之于生活大众而言，是保健、养颜、滋养身心的的天然甘露；

以茶待客，更是现代高端服务业、商务场合的必备待客之道。提升茶道修养，更能舒缓解压，提升素养、净化心灵。

【课程收益】

通过本课程，使学员：

成为茶历史、茶文化谈资能手，帮助学员从0到1建立自己对茶的认知观念，迅速拉近自己与客户间的交往距离；

了解茶叶的养生保健功效与作用；

学会如何品鉴茶叶优劣的基本技巧；

了解六大茶类的基础知识与特征、口感特点；

掌握六大茶类的冲泡方式与要领；

掌握茶艺呈现的动作要领，并能独立完成茶艺流程；

掌握各种不同的常见茶具冲泡艺术与实操技巧；

了解当下主流茶席美学的艺术呈现；

学会如何用心品享一杯好茶。

【课程大纲】

追溯，一片叶子的起源与发展

茶，在中国

☆上古：神人共啜

☆唐代：诗书传名

☆宋代：茗冠天下

☆元代：独贡朝纲

☆明代：远播海外

☆清代：征战世界

☆民国：科研摇篮

☆当代：全面复兴

茶，影响世界

☆一片叶子对全球历史格局的影响。

☆中国茶，如何成为风靡英国的国饮。

☆英国与中国饮茶方式的区别。

探索，茶类的丰富与价值

茶的本质——何为茶？

☆茶的感官体验角度

☆鉴茶的8大因子

☆茶的三大有益化学物质与保健

☆茶叶四大产区

走进，茶的丰富世界

☆茶叶的六大分类

☆趣辨六大茶类

☆六大茶类特性解析

一款茶的谈资

☆评茶与茶背后故事

品鉴，享受一杯香茗的美妙

茶道技艺的不同呈现

☆茶百戏：始见于唐盛的茶汤作画

☆客家擂茶：南方客家人的制茶工艺

☆日式抹茶道：禅茶一味的精神理解

☆奶茶制作：英女王的第一杯宫廷下午茶

茶道呈现过程，本就是修养身心的体验之旅

☆细数茶道器皿之美

☆茶道主要茶具的选择与使用

☆茶席美学，当下主流茶席的布置创作

☆茶艺呈现，常用茶具的冲泡艺术

品享，一杯甘露的万千滋味

张杏知

国内资深礼仪培训专家

国内多所高校客座礼仪教授

北京礼仪学院学术委员会委员

日本Color Top形象管理顾问

2010广州亚运会特邀礼仪指导专家

全国心系系列活动专家委员会委员

中国企业教育百强培训中心特约讲师

IPCA国际注册礼仪培训师认证委员会专家

教育部《中小学文明礼仪教育读本》执行主编

【授课风格】

张老师优雅大方、极具亲和力，长期致力于礼仪领域的研究，在礼仪及形象塑造方面有着非常独到的经验见解。课堂上引导学员根据实际工作特点设计场景，真实体验式训练；采用专业测试、情景模拟、角色扮演、教学DV展示等多种教学方法，以优雅的仪态真正的做到：言传身教；重视与学员的互动交流，同时结合大量实践案例，实用性极强，从而达到最佳的授课效果，深得受训企业与学员的青睐！