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年节销售高峰期间的营运安全、食品卫生和应急措施

课程编号:NX6320 课程类型:企业内训课 培训天数:2天 授课老师:专家团
培训预算:按照方案进行定价
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课程收益/背景:

培训对象:

课程简介:

第一单元:春节期间门店营运安全和应对措施的

重要性

隐患增加

后果严重

第二单元:营运安全的控制点及控制方法

 操作和生产安全

 保障顾客安全

 保障设备安全运行

 意外事故的处理

第三单元:食品卫生的控制点及控制方法

 商品卫生管理制度的回顾

 食品卫生管理制度的回顾

 食品卫生的检查和控制

 食品卫生制度的落实

第四单元;营运过程中的应急措施

 停电

 停水

 生产或服务设备故障

 收银机或电脑系统瘫痪

 治安事件的处理

讲师介绍:

专家团由专业学养、多年实务经验、全方位互动、生动活泼实战专家、教授组成。能从一位企业管理需求、着眼经营分析及目标管理,既能结合经营管理与专业知识,却又深入浅出。同时专家团队人员还长期担任着清华大学、北京大学、香港大学、天津大学EMBA、北京理工大学EMBA、大连理工大学EMBA、西安交通大学EMBA、上海交通大学、浙江大学等国内知名大学EMBA的客座教授或特聘讲师,接受过数十家电视媒体对话栏目或论坛类专业节目的专访,学员遍及全国各地。

专业精深—— 专家团老师有多年管理的经验,结合近10年对本土企业的深入研究,整合出一整套对本土企业提升盈利能力的体系。

实力派讲师——专家团以其专业学养和多年实务经验,引入世界500强企业的先进管理方法,结合小组练习、情景模拟,案例分析、角色扮演、头脑风暴的全方位互动方式,把课程演绎得极为生动活泼,完全跳脱一般讲授的巢臼。

大师风范——专家团非常乐于与大家分享自己的研究成果,不仅常年为企业提供各种针对性强的整体财务解决方案;还应电视媒体的邀请,主讲的财务管理系列课程,受到了观众的广泛认同。

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