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酒店管理培训金牌店长培训班

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课程编号:34984 时间:2011年02月26日-27日 讲师:专家 地点:北京
学习费用:4800 元/位
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课程编号 开课日期 地点 培训天数 选择报名

培训对象:

经济型酒店中基层管理人员,星级酒店中基层管理人员,旅游业中基层管理人员,旅游酒店专业大专以上毕业生,物业管理等相关管理岗位在职人员。

课程收益:

课程大纲:

№金牌店长实训班:

系统提升管理技能,增强执行力,做经济型酒店店长开拓辉煌职业生涯!!!

一切成功来自实干,行为导向性教学助力学员扎实掌握出色管理技能,“苦学&巧练”是百优培训造就高执行力店长的核心理念:

120大容量精品学时,德国始创行为导向性教学法场景实训,资深优秀店长亲临执教,丰富案例剖析头脑风暴,专家互动研讨思维激撞,新科技实践操作行为拓展。

人才背景:

随着如家、汉庭、七天、锦江之星等全国经济连锁酒店的火热,也带动了区域型经济连锁酒店的开店热潮。这些区域型经济连锁酒店大多以省为单位,在省会城市以及省内二、三线城市开门店。从而,涌现出了以广西精通酒店集团、郑州未来宜居连锁酒店集团等为优秀代表的区域型经济连锁酒店。

目前全国范围内经济型酒店占比不到10%,江浙沪地区占比约为15%,与欧美国家70%的占比相比,发展空间还非常大。商务部曾在今年3月份出台的《关于加快住宿业发展的指导意见》中指出,大力发展经济型酒店,力争2-3年后,国内经济型酒店比重由现在的不足10%提高至20%左右。

短短几年,经济型酒店已经成为一个竞争激烈的行业。但关注扩张速度的同时,无疑也要停下脚步进入“中场休息”,看清原有的组织架构能否支撑高速的发展,尤其是店长培养和人力资源管理中是否导致信息失真等问题存在,这是给企业的生命力注入源源动力的关键所在。经济型酒店的扩张模型是以开新店为核心,店长的供给不足,总部的管理人员必然对迅速膨胀的分店体系也开始力不从心,也必将导致管理真空出现。

综观中国旅游业迅速发展,未来10年将依然是经济型酒店发展的黄金时间,当前,店长稀缺的人才状况也是进入这个行业的最佳时机,高执行力店长更是个高收入和前景广阔的从业上选。

酒店管理实训内容:

经济型酒店管理基础:

经济型酒店认识概论

经济型酒店管理特征

模块一.经济型酒店产权特性和现代企业制度解析

模块二.经济型酒店制度设计实务

模块三.经济型酒店门店营销实操

模块四.客房管理实训

模块五.餐饮管理实训

模块六.经济型酒店人力资源管理实训

模块七.经济型酒店财务管理实训

模块八.经济型酒店安全管理实训

模块九.经济型酒店(总务)采购及资材管理实训

模块十.经济型酒店信息系统管理实训

讲师介绍:

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