１．１工业工程（也称ＩＥ）就是管理工程,主要是研究工业企业组织有效生产,不断提高劳动生产率和经济效益的科学。工业工程不仅用于机械工业部门,也广泛应用于航天、公用事业、银行、医院和教育等方面。
１．２美国工业工程师学会在１９５５年定义:工业工程是关于人员、物料和设备等整体系统的设计、改良与装置的一门科学。它利用数学的、自然科学与社会科学的特殊知识和技巧,并且应用工程分析及工程设计的原理和方法,对于上述系统所可能得到的绩效,予以规定、预测和评估。根据台湾徐钟霖教授、日本泽田教授和美国工程师学会等资料已将原定义略加修改。将原文“ｍｅｎ”改为“ｐｅｏｐｌｅ”,并在“设备”之后,增加了“能源”二字;日人泽田教授呼吁又增加信息（Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ）一项。台湾大学前工学院院长高祀瑾等人认为工业工程是一门综合性的、多元化的、富有改革创新性的（Ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ）、科际的（Ｉｎｔｅｒｄｉｓｃｉｐｌｉｎａｒｙ）工程科学。近２０年以来,国际上工业工程的开发,收效甚佳,在美国工业工程已是工程界十大支柱学科之一。
１．３日本科技联有关的工业工程研究会编《工业工程初级教程》对ＩＥ定义:“工业工程是一门通过对人、原材料、机器设备组成的系统的设计和改进,从而提高生产率并降低成本的技术”。日本认为工业工程是管理技术的三大支柱之一。
１．４工业工程指把工业专业知识和系统工程有机地结合起来,去研究如何使生产要素组成生产力更高和更有效运行的系统,以实现提高生产率为目标,为管理提供科学依据。ＩＥ起源美国泰罗的科学管理,其学科特点是强调系统观念与工程意识,侧重于从技术角度去研究的解决生产过程中的合理化效率、效益问题,使管理与技术密切结合。
１．５工业工程的任务和目标是研究将人员、物料、设备、能源、信息等要素进行有效合理的组合与配置,并不断改善,实现更有效地运行为管理活动提供技术上的支持与保证,其目的是达到系统效益与生产率的实现与提高。
１．６管理工程也是工业工程,是对有关人员、物料、设备、能源、信息等组成的整体系统进行设计、改进和实施的一门学科。它利用数学、物理和社会科学的专门知识与技能,并且应用工程分析和设计的原理与方法,对上述系统可能获得的成果予以阐述、预测和评估,在书中回答“什么是管理工程？”管理工程一直偏重改进已经设计好的或评估了的系统,如果那是个别人的任务,管理工程师就设法使他提高工作效率,让工作更加轻便,产出更多,资源与人力投入更少。
２工业工程要不断改善、改进、创新和技术创新工程学的论据
２．１日本对工业工程的定义为:“所谓ＩＥ,即为提高工作效率、分析工序、作业动作的做法,并进行改进,以消除一切不合理的、不稳定的、无效率的活动”。
２．２中国高校工业工程专业培养目标:“本专业培养具备现代工业工程和系统管理等方面的知识、素质和能力,能在工商企业从事生产、经营、服务等管理系统的规划、设计、评价和创新工作的高级专门人才。”说明创新是工业工程人员的四大功能之一。
２．３美国管理家泰罗,对方法研究颇为注重。有三句名言:“任何工作都可寻找出来一个良好的方法”和“一项公平的生产量”（ＡＦａｉｒｄａｙ′ｓｗｏｒｋ）。然后可“给一个公平的报酬”（ＡＦａｉｒｄａｙ′ｓｐａｙ）。其中包含有不断改进、技术创新的内涵。
２．４联合国国际劳工局《工作研究》一书。工作研究是一个涉及技术,尤其是方法研究和工作衡量的活动总称。用这个技术来考查人在任何情况下的工作,用这个技术使我们系统地调查所考察的效率与经济的因素,以便求得改进。
２．５台湾《工作研究》（ｗｏｒｋｓｔｕｄｙ）。系由泰罗（１８５６～１９１５）时间研究与吉尔布雷斯夫妇（１８６８～１９２４）的动作研究合流而成的技术,这也是工业工程的基础技术。工作研究是要求最经济、最有效率的工作方法。从方法、设备、工具和材料四者入手。以达到“最佳的方法、最好的动作和最大效率的技术”,而达到工作标准化和订定工作标准的时间。在１８９８年泰罗进入伯斯利恒钢铁厂研究工人铲煤屑、矿砂情况,经过三年半后,原来须用４００至６００人的工作,泰罗仅用１４０人即可完成,而且铲煤铁的成本，每吨由７分８分降至了３分到４分。
２．６日本津村丰治《作业管理》一书。有作业简化计划的１１条原理,其中,⑧用５ＷＩＨ（五个为什么,
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